per il personale alimentarista Obiettivi Fornire ai partecipanti i principi fondamentali per comprendere quali siano i comportamenti igienicamente corretti per un alimentarista e per sviluppare conoscenze in ordine al proprio stato di salute e ai collegati pericoli di trasmissione di malattie attraverso gli alimenti e le attività correlate. I risultati che si intendono raggiungere sono: […]
(Sistema HACCP – Legislazione – Etichettatura – Standard BRC/IFS – Rintracciabilità e Certificazione – Protocollo GlobalGAP) Obiettivi Il Corso nasce dall’oggettiva esigenza per le imprese agroalimentari di rafforzare la propria competitività, specialmente verso l’export, attraverso la diffusione della cultura del “prodotto di qualità” lungo tutta la filiera produttiva agroalimentare. L’attività formativa è rivolta alla predisposizione […]
Brochure Obiettivi Certificare un prodotto alimentare vuol dire valorizzarne quelle caratteristiche che lo rendono unico e inimitato, il “sistema HACCP”, garantisce un approccio orientato alla prevenzione e riduzione del rischio alimentare. La nuova norma ISO 22000 che armonizza HACCP, ISO 9000 e ISO 14000. La tracciabilità e rintracciabilità (UNI 11020:2002 – UNI 10939:2001 – Reg.CE […]
la pagina sarà disponibile a breve torna alla home page per maggiori contenuti e approfondimenti visita la vecchia versione del sito
per le imprese profit e no-profit, gli enti pubblici Sede: BARI Vantaggi 1500 ore full time (10 mesi) 4 mesi di alta formazione in aula (500 ore, di cui 320 ore di lezioni frontali e 180 ore di project work in aula) 6 mesi di stage in azienda garantito a tutti i partecipanti (1000 ore) […]
Esperto in Gestione dell’Energia – EGE, Internal Auditor ISO 50001, Auditor ISO 14001, Regolamento EMAS, Emission Trading, Protocollo di Kyoto, Carbon Footprint, Lyfe Cicle Assesment – LCA, Environmental Product Declaration – EPD, Efficienza Energetica Sede: BARI Il Master mira a formare la figura del Consulente Direzionale con specializzazione in Sistemi di Gestione Energia, Ambiente e […]
Marketing e Comunicazione, Meeting Management, Meeting Industry, Eventi Culturali, Sportivi, Spettacolo, Arte e Sociale Sede: BARI V ed. Il settore congressuale MICE (Meeting, Incentives, Conventions, Exhibition) rappresenta oggi l’area di attività più redditizia e produttiva nell’ambito del comparto turistico. Numerose destinazioni turistiche e una quantità crescente di aree territoriali stanno perciò cercando di riorientare la […]
Comunicazione e Marketing Turistico e Valoriale, Food & Beverage Management, Agenzie di Viaggi, Tour Operator, Hotel Management, Organizzazione di Eventi e Congressi, Turismo Sostenibile ed Ecolabel e Ambiente per il Turismo 1500 ore Sede: BARI Negli ultimi anni il settore turistico è stato caratterizzato da profondi cambiamenti, che hanno modificato l’approccio dell’azione di management e […]
anche in formula weekendNEW! modalità ONLINE WEBINAR Qualità, Ambiente, Energia e Sicurezza in Risk Management Sicurezza Alimentare e Certificazione nel settore Agroalimentare in Risk Management Profilo della Scuola CSAD dal 2002 è la Scuola di Alta Formazione Manageriale specializzata nel progettare e realizzare Corsi e Master finalizzati all’inserimento in azienda seguendo la filosofia del long life […]
Profilo della Scuola CSAD dal 2002 è la Scuola di Alta Formazione Manageriale specializzata nel progettare e realizzare Corsi e Master finalizzati all’inserimento in azienda seguendo la filosofia del long life learning. Obiettivo della scuola è agevolare il passaggio dal mondo universitario a quello del lavoro. Corpo Docente È al 100% formato da manager di azienda […]